» Wer kontrolliert in Deutschland die Einhaltung der Bio-Lebensmittel- Richtlinien?
» Gelten für Öko-Produkte aus Ländern außerhalb der EU die gleichen Richtlinien für Lebensmittel aus ökologischem Anbau?
» Ökomonitoring
Gelten für Öko-Produkte aus Ländern außerhalb der EU die gleichen Richtlinien für Lebensmittel aus ökologischem Anbau?
Ja, so wie in der EU die Einhaltung der Richtlinien streng kontrolliert wird, stehen auch die Produkte aus Drittländern unter ständiger Kontrolle. Wie bei uns bedeutet dies auch in diesen Ländern u.a. der Verzicht auf chemisch-synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel. Diese Wirtschaftsweise muß mindestens 2 Jahre betrieben werden, erst dann darf unter dem Namen 'öko' vermarktet werden.
Die Lebensmittelverarbeitung erfolgt möglichst naturbelassen. Zusatzstoffe sind nur begrenzt erlaubt.
Grundsätzlich gilt: Nur solche Lebensmittel, die aus ökologischem Anbau stammen, dürfen als solche gekennzeichnet werden. Kommen bei verarbeiteten Lebensmitteln mehr als 5 % der Zutaten aus konventioneller Produktion, so ist dies kennzeichnungspflichtig.